啊！沒關係啦快閃餐廳
圖片來源：Accupass 活動通
啊！沒關係啦快閃餐廳是「不老夢想125號」十週年特別企劃，再次邀請國際名廚江振誠攜手失智症長輩，打造兩天限定的溫暖餐會。這不只是一頓飯，更是一場關於理解與陪伴的相遇；當服務節奏不那麼制式、上錯菜也能微笑以對，你會發現包容可以如此真實而動人。
活動延續日本「會上錯菜餐廳」所帶來的啟發，邀請弘道老人福利基金會服務的失智長輩擔任不老服務員，在友善、安全的支持下與來賓互動、送上料理。餐會希望讓長輩保有參與社會的角色與成就感，也邀請每位入席的客人放下對效率與完美的期待，用多一點耐心看見彼此的生命經驗。
本次菜單由江振誠參與規劃，端出台式麻油雞、法式普羅旺斯烤時蔬與西班牙咖哩海鮮飯，並搭配「寧靜的夏天」與「花樣年華」兩款無酒精飲品。從熟悉的台灣風味到異國料理巧思，每一道菜都揉合了溫度與故事，讓用餐不只是品嘗佳餚，也成為認識失智友善的重要契機。
餐會於11月7日及11月8日中午各辦理一場，每場限定32位，費用為每人2,280元，收入將全數投入公益、支持場域營運及活動辦理。座位以雙人桌為主，單數預約者將安排併桌；餐點含海鮮、禽肉與特定辛香料，無法提供客製餐點，建議有嚴重過敏需求者先行評估。適合想好好吃一頓飯，也願意用行動支持失智友善社會的你。
啊！沒關係啦快閃餐廳
- 時間
- 11/7 (六) 12:00 ~ 11/8 (日) 14:00
- 地點
- 不老夢想125號
- 地址
- 台灣台中市北區雙十路一段125號