植感生活｜夏日市場蔬果與可食植物風景
圖片來源：Accupass 活動通
植感生活｜夏日市場蔬果與可食植物風景是 The One 異數講堂於六月推出的系列課程，從「市場」與「可食植物」兩條路線切入，帶大家重新認識台灣夏天的味道與風景。這不是單純的食材介紹，而是透過講者帶路、現場觀察與感官體驗，重新打開你對季節、土地與日常生活的感受力。若你喜歡飲食文化、植物知識，或想在忙碌城市裡找回與自然的連結，這系列很值得排進行程。
系列共兩場，皆於週三下午在 The One生活概念店(中山)舉行。6月10日 14:00 至 16:00的主題是市場內的午時菜：挑一籃端午初夏的季節滋味，由市場選菜達人廖炯程帶大家從長豇豆、空心菜、茭白筍到秋葵等當令蔬果出發，學會辨別外型、嫩度、水分與纖維，讀懂市場裡的季節訊號。6月17日 14:00 至 16:00則是盛夏可食地景：走進城鄉周邊的野性餐桌，由民族植物專家董景生博士分享龍眼花、南美假櫻桃、秋海棠、龍葵等可食植物，帶你看見生活周邊原來藏著許多可被品味的風景。
這系列最迷人的地方，在於它把抽象的「季節感」變得很具體。你不只會聽見知識，也會透過蔬果的手感、植物的氣味與風味，慢慢理解食物如何從土地長出來，又如何進入我們的餐桌與記憶。從端午前後的市場文化，到都市邊緣的野地植物，課程內容兼具生活感、文化感與實用性，很適合平常喜歡逛市場、在意飲食來源，或對植物世界充滿好奇的人參加。
活動地點在The One生活概念店(中山)，地址為台灣台北市中山區中山北路二段30號，鄰近捷運中山站 3 號出口，交通相當方便。每場招生名額 20 位，活動費用為每人 NT$800；6 月 10 日課程包含食材講座分享與多種蔬果比較，6 月 17 日則包含盛夏地景植物講座分享與輕食品嘗。建議提早 10 至 15 分鐘報到，若你想用一個下午換回更細緻的生活感官，這會是很有收穫的一堂課。
植感生活｜夏日市場蔬果與可食植物風景
- 時間
- 6/10 (三) 14:00 ~ 6/17 (三) 16:00
- 地點
- The One生活概念店
- 地址
- 台灣台北市中山區中山北路二段30號 The One生活概念店