2026〈成功宴〉歷史饗宴發表會
圖片來源：Accupass 活動通
想用味覺重新認識臺灣歷史，這場餐宴很值得排進行程。淡江大學USR遊宴團隊攜手大直典華推出〈成功宴〉歷史饗宴發表會，以鄭成功及17世紀臺灣的海洋歷史為核心，將人物、時代與文化記憶轉化為一桌富有故事感的創意料理。
鄭成功不只是課本中的歷史人物，其渡海來臺的足跡，也牽動當時臺灣與東亞海域不同政權、貿易與海洋勢力的交會。活動延續淡江大學USR團隊「以餐宴說歷史」的策展概念，透過料理設計與故事轉譯，讓參與者在一道道菜餚之間，感受跨越海洋與時代的歷史脈絡。
當天將安排開幕序曲、來賓致詞與介紹，並進入〈成功宴〉歷史饗宴發表。除了品嚐餐點，也能從現場展演與餐宴敘事中，理解料理背後對歷史事件的回應。團隊過去曾以清法戰爭滬尾之役為題推出餐宴，將戰役記憶帶上餐桌；這次則以鄭成功相關故事開展全新的文化飲食體驗。
活動於11月14日中午在大直典華舉行，11:20起報到，餐宴時間為12:00至14:30，每人費用為1,200元。適合喜歡臺灣史、文化策展、創意料理，或想和朋友共度一場有內容午餐的人參加。餐點可能含海鮮、酒類及常見過敏原，有特殊飲食需求者建議報名前審慎評估；活動亦提醒飲酒後勿開車，未滿十八歲請勿飲酒。
2026〈成功宴〉歷史饗宴發表會
- 時間
- 11/14 (六) 12:00 ~ 14:30
- 地點
- 大直典華
- 地址
- 台灣台北市臺北市中山區成功里植福路8號